{"id":12866,"date":"2025-10-21T15:24:48","date_gmt":"2025-10-21T18:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cfp655esquel.edu.ar\/cfp655\/?p=12866"},"modified":"2025-10-21T15:24:48","modified_gmt":"2025-10-21T18:24:48","slug":"practicas-profesionalizantes-solidarias-en-contexto-de-encierro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cfp655esquel.edu.ar\/cfp655\/2025\/10\/practicas-profesionalizantes-solidarias-en-contexto-de-encierro\/","title":{"rendered":"Pr\u00e1cticas Profesionalizantes Solidarias en Contexto de Encierro"},"content":{"rendered":"\t\t
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Esquel, 08\/10\/2025, los internos de la Unidad 14 del curso de Auxiliar Panadero Repostero llevaron a cabo una exitosa pr\u00e1ctica de elaboraci\u00f3n de 150 unidades de pizzetas. Durante esta actividad, los participantes aplicaron las t\u00e9cnicas aprendidas en clases anteriores, que abarcaban desde el amasado y la fermentaci\u00f3n, hasta el formado, horneado y manipulaci\u00f3n higi\u00e9nica de los alimentos.<\/p>

El objetivo de esta producci\u00f3n fue solidario, ya que las pizzetas elaboradas fueron destinadas a familias que reciben asistencia de la Sede Vecinal del Barrio Estaci\u00f3n, bajo la direcci\u00f3n de su presidenta, Sandra Goroso. Este gesto busca contribuir al bienestar de la comunidad y fortalecer los lazos entre los internos y los habitantes del barrio.<\/p>

La actividad no solo permiti\u00f3 a los internos afianzar sus competencias t\u00e9cnicas correspondientes al oficio de Auxiliar Panadero Repostero, sino que tambi\u00e9n promovi\u00f3 valores fundamentales como el trabajo colaborativo, la solidaridad y el compromiso social. De esta manera, se enmarca en una experiencia significativa dentro de la formaci\u00f3n profesional en un contexto de encierro.<\/p>

La jornada fue valorada como altamente positiva. Los participantes demostraron responsabilidad, compromiso y entusiasmo durante todo el proceso de producci\u00f3n, cumpliendo cabalmente con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se destaca el impacto de esta acci\u00f3n no solo en su aprendizaje integral, sino tambi\u00e9n en la vinculaci\u00f3n con la comunidad local.<\/p>

Este tipo de iniciativas refuerza la importancia de ofrecer oportunidades de formaci\u00f3n y desarrollo personal a quienes se encuentran en situaciones de reclusi\u00f3n, contribuyendo as\u00ed a su reinserci\u00f3n social y al fortalecimiento del tejido comunitario.<\/p>

A continuaci\u00f3n compartimos fotos de la Pr\u00e1cticas Profesionalizantes.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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