Esquel, 2 de agosto – En el marco del Día del Trabajador Gastronómico en Argentina, el Centro de Formación Profesional Nº 655 destaca el rol fundamental que desempeñan los profesionales del rubro gastronómico en la cultura, economía y desarrollo social de la región.
Esta jornada, instituida por el sindicato nacional del sector, honra la dedicación de quienes trabajan cada día en cocinas, comedores, hoteles, bares y emprendimientos que alimentan no solo a comensales, sino también al tejido productivo y turístico del país.
Desde el CFP Nº 655 se subraya que formar trabajadores gastronómicos no es solo enseñar a cocinar o servir, sino brindar herramientas para desempeñarse con profesionalismo: conocimiento técnico, trabajo en equipo, normas de seguridad e higiene, atención al cliente, y respeto por los productos y los tiempos del oficio.
La efeméride también invita a la comunidad a reflexionar sobre la importancia de reconocer y valorar a quienes eligen el camino del arte culinario, con su esfuerzo cotidiano y vocación de servicio. En regiones como Esquel, donde la gastronomía también es identidad y atracción, la educación técnica y la formación continua son claves para sostener y mejorar la calidad del servicio.
Desde el Centro de Formación Profesional Nº 655 se hace extensiva la invitación a participar de sus cursos, que promueven el crecimiento personal y colectivo de quienes construyen, día a día, el futuro de esta noble industria.
¡Feliz Día a todos los trabajadores Gastronómicos!
Cursos en el área gastronómica
- Cocinero
- Cocinero Especializado en Cocina Patagónica
- Cocinero Especializado en Dietas
- Auxiliar de Cocina
- Ayudante de Cocina
- Mozo / Camarero de Salón